Mon reve qui est si loin ...

Les differents sucres

Le sucre de palme complet bio : 338kcal / 100g

- Il est issu de la sève du palmier à sucre produit au Cambodge.

- Aspect: brun orangé, en poudre

- Riche en fructose et oligoéléments

- Prix: environ 6€ les 500g

 

La stévia: 0 kcal / 100g

- edulcorant naturel provenant de Bolivie issu de la Stevia ( plante )

- Aspect: liquide ou en poudre

- Prix: 15€ les 250g ou 20€ les 125ml

 

Le rapadura: 338 kcal / 100g

- sucre de canne labellisé bio en provenance du Costa Rica

- Aspect: ambré

- Riche en mineraux et en oligoéléments

- Prix: 4€ les 100g

 

Le sirop d'agave: 315 kcal / 100g

- issu du cactus

- Aspect: liquide

- Constitué de 90% de fructose, limite les coups de pompe du a la prise de sucre et diminue les fringales

- Prix: 6€ les 25cl

 

La cassonade: 394 kcal / 100g

- vient de la cuisson du jus de canne a sucre

- Aspect: ambrée en grain craquant

- Gout caramelisé et gout de rhum

- Prix: environ 1.30€ les 750g

 



27/01/2010
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