Mon reve qui est si loin ...

Crème au chocolat ( 55 kcal )


Crème au Chocolat
( 55 kcal le petit pot )

Ingrédient:
500 mL de lait demi-écrémé
2 c.s de cacao
1 morceaux de sucre
2g d'Agar agar ( 1/2 sachet de 4g ) ( gélatine végétale )

Recette:
Mettrez le lait dans une casserole, rajouter le cacao et le sucre. Laissez chauffer jusqu'à ébullition puis rajouter l'agar agar. Éteignez le feu et  remuez bien. Laissez un peu refroidir et répartissez le lait dans 6 petits pots.
Laissez refroidir et mettez au frigo.


Vous pouvez remplacer l'agar  agar par de la gélatine animale , et mettre plus ou moins de cacao et de sucre selon vos gout.





25/06/2011
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